산 세바스티안에서 열린 국제 요리 컨퍼런스인 Gastronomica에서 업 카지노 재료 홍보

산 세바스티안 가스트로노미카 (산 세바스티안 미식가)'' 행사가 지난 10월 6일부터 8일까지 스페인 북부 바스크 지방 산세바스티안에서 열렸습니다 주최측에 따르면 이번 27회에는 48개국에서 14,712명의 방문객이 참석했으며, 1,479명이 컨퍼런스에 참석했고, 160개 기업이 전시했다 이번 컨퍼런스는 세계 각국의 최고 셰프들과 식품업계 종사자들이 모이는 국제적인 미식 행사로 알려져 있다

JETRO는 이번에 일본산 재료를 홍보했습니다 컨퍼런스 프로그램에는 다시마를 제조 판매하는 후쿠이현 쓰루가시 오쿠이 카이쇼도의 대표이사 오쿠이 타카시 씨를 비롯해, 레스토랑 평가지 미슐랭 가이드에서 별 ​​1개를 획득한 바르셀로나 코이 슌카의 마츠히사 히데키 셰프, 발렌시아의 카이도 스시 셰프가 무대에 올랐습니다 'Bar'의 야노메 킨이치 셰프의 협력으로 '다시마의 감칠맛'을 주제로 다시마 국물에 대한 프레젠테이션을 진행했습니다 행사장에서는 2014년과 2024년에 재배된 리시리 다시마 다시마를 제공하여 참가자들이 다시마 국물의 깊이를 경험할 수 있도록 했습니다 오쿠이 씨는 "일본에서 150년 동안 재배해온 다시마의 역사, 전통, 문화를 다음 세대에 전하고 싶다"고 말했습니다

부스 전시장에는 처음으로 업 카지노 부스가 설치되어 요리사와 요리 학교 학생들을 포함한 다양한 방문객에게 참치 커틀릿과 같은 업 카지노 재료 샘플을 제공했습니다 스페인 카나리아주 그란카나리아주 라스팔마스항에 업 카지노 연승어선이 양륙한 눈다랑어(업 카지노 참치)카나리아 제도 (스페인)에서 라바) 된장 가루와 송로버섯을 혼합한 향신료와 함께 제공됩니다 제품을 맛본 방문객들은 "돈가스를 먹어본 적은 있지만 참치카츠는 처음 먹어봤는데 참치 요리법을 새로 배웠다", "된장 트러플 향이 인상적이었다 다른 요리와 함께 먹어보고 싶다" 등의 반응을 보였다 또한 바르셀로나산 두부와 이바라키현산 쌀도 소개돼 사업 확장의 계기를 마련했다 일본 식재료에 대한 인식과 이해를 촉진합니다

(호리노우치 타카하루)